为什么不建议吃罗非鱼，中国人为什么不吃便宜的罗非鱼(附2023年最新排行榜前十名单)

在民间，有一种说法是，西方国家是不喜欢吃淡水鱼的，原因是因为刺多，口感相较于海鱼而言，也没有那么好。不过，很多人不知道的是，对于美国人来说，却有一种极其喜欢的淡水鱼，这种鱼就是原产自非洲的“非洲鲫鱼”——罗非鱼。

美国人有多喜欢吃罗非鱼

根据美国渔业协会给出的数据，按照美国水产品销量排名来看，罗非鱼在美国的销量位于第四位，而排在它前面的，分别是海虾、三文鱼和金枪鱼，从这里可以看出，美国人真的是很喜欢这种淡水鱼了。

而且在美国，还有不少食监部门为罗非鱼“背书”，比方说早在2017年的时候，美国很权威的FDA和EDA，就发表公告，建议大家每周都要至少使用半斤左右的罗非鱼，特别是对于婴幼儿来说，更是建议食用，原因是通过研究发现，罗非鱼的营养价值非常高。

要知道，罗非鱼在美国，也是一种“外来入侵物种”，但是“同鱼不同命”，相较于亚洲鲤鱼在美国“人人喊打”的泛滥情况，罗非鱼可是在美国成为了一种非常受欢迎的食品，而且由于美国本地的罗非鱼不够吃，每年还会大量进口。

这就和我国罗非鱼的现状，产生了强烈的对比，要知道，在我国，罗非鱼已经有着60多年的入侵史，但是，我国民众却并不喜欢吃罗非鱼，甚至想要将它们“斩尽杀绝”。

为何中国人不喜欢吃罗非鱼

在我国，由于水产资源丰富，很多淡水鱼也都非常受欢迎，比方说“四大家鱼”中的草鱼、鲢鱼、青鱼和鳙鱼，它们也是市场上很常见的淡水鱼，经常会出现在大家的餐桌上。

不过，这“四大家鱼”也有缺点，比方说鱼刺都不少，而罗非鱼却是一种刺很少的鱼，那么，为何中国人不喜欢吃罗非鱼呢？

上文中我们提到过，罗非鱼原产于非洲，它又被称作“非洲鲫鱼”，这也意味着，罗非鱼是一种来源于热带的淡水鱼，所以，它在我国也就受到了地域的限制，简单来说，就是南方的河流中泛滥成灾，但是在北方却无法存活。

因此，对于我国北方居民来说，是很难买到鲜活的罗非鱼，往往都是冷冻品，而人们吃淡水鱼，主要就是吃一个“鱼鲜”，在人们的认知中，都认为鱼死掉了，无论是味道还是营养，都会大打折扣，自然，罗非鱼在我国也就很难有市场了。

其次，罗非鱼引进我国之后，它们由于繁殖速度惊人，而且生存能力很强，很快就在我国南方泛滥起来，多年来由于环境污染的问题，这也让很多人都觉得，罗非鱼并不卫生，很可能身上携带着大量的细菌，自然，即使卖得再便宜，很多人也不敢吃它。

所以，在我国，罗非鱼也就成为了令人头疼的“外来入侵物种”，不过，由于外国人喜欢吃，除了在野外泛滥的野生罗非鱼之外，我国南方一些地区，也有人专门搞罗非鱼养殖，当然，这些养殖的罗非鱼也不是卖给国人的，而是大部分都出口去了美国。

我国野外罗非鱼泛滥成灾，又该如何治理

算下来，从1957年罗非鱼正式进入我国，已经有着65年的历史，由于它们本身没有天敌，而且生存能力极强，已经占据了我国南方的各大淡水流域，江河、湖泊中，都可以看到它们的身影，而且就连“臭水沟”中，一网下去都能捞到不少罗非鱼。

人工养殖的罗非鱼可以出口，但是野生的罗非鱼是无法通过出口检疫的，所以，想要消灭它们，就只能通过科学治理。

罗非鱼泛滥如何治理

有观点认为，或许可以放养罗非鱼的天敌，比方说一种凶猛的肉食性淡水鱼类——翘嘴鱼，不过，看起来似乎没有什么问题，可是，用翘嘴鱼来治理罗非鱼，当野生罗非鱼被控制住之后，翘嘴鱼一旦泛滥，那么，对于淡水流域的危害，事实上则要更大，因此，这也需要从长计议。

所以，由于始终都找不到可行性极高的好办法，才会导致野生罗非鱼泛滥的问题，一直都得不到解决，当然，如果一个地方野生罗非鱼的数量真的太多了，那么，最简单粗暴的解决办法，就是大规模捕捞，然后科学处理。

此外，还有一个办法，就是改善生态环境，改善水质，这样一来，如果野生罗非鱼也可以质量达标，那么，也就可以出口赚钱了，你觉得呢？