互联网周刊发布了“2020年度中国餐饮企业100强”榜单。在疫情的冲击下，2020年线下餐饮行业遭受到前所未有的困境，2020年春节期间整个餐饮行业收入损失超过千亿元，客流量减少了近九成。值此时机，肯德基、海底捞、麦当劳、绝味鸭脖等知名餐饮企业纷纷开展线上业务。
排行品牌名称企业名称1KFC肯德基百胜中国控股有限公司2海底捞四川海底捞餐饮股份有限公司3MCDONALD'S麦当劳金拱门(中国)有限公司4绝味鸭脖绝味食品股份有限公司5九毛九广州九毛九餐饮连锁有限公司6周黑鸭周黑鸭国际控股有限公司7呷哺呷哺呷哺呷哺餐饮管理有限公司8广州酒家广州酒家集团股份有限公司9喜茶HEYTEA深圳美西西餐饮管理有限公司10煌上煌江西煌上煌集团食品股份有限公司11西贝面村内蒙古西贝餐集团有限公司12巴比babi中饮巴比食品股份有限公司13同庆楼同庆楼餐饮股份有限公司14全聚德中国全聚德(集团)股份有限公司15小尾羊LettleLamb内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司16味千拉面味千(中国)控股有限公司17奈雪の茶深圳市品道餐饮管理有限公司18望湘园望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司19唐宫唐宫(中国)控股有限公司20华莱士福建省华莱士食品股份有限公司21汉堡王汉堡王(中国)投资有限公司22乡村基乡村基(重庆)投资有限公司23永和大王快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司24外婆家外婆家餐饮集团有限公司25紫燕百味鸡上海紫燕食品股份有限公司26知味观杭州饮食服务集团有限公司27千喜鹤河北千喜鹤饮食股份有限公司28德克士天津顶巧餐饮服务咨询有限公司29真功夫真功夫餐饮管理有限公司30庆丰包子铺北京华天饮食集团公司31东来顺北京东来顺集团有限责任公司32蜜雪冰城蜜雪冰城股份有限公司33老城隍庙上海老城庙餐饮(集团)有限公司34老娘舅老娘舅餐饮股份有限公司35爱玛客爱玛客服务产业(中国)有限公司36刘一手重庆刘一手餐饮管理有限公司37中快餐饮深圳中快餐饮集团有限公司38五芳斋浙江五芳斋实业股份有限公司39DQ上海适达餐饮管理有限公司40佳客来福建佳客来食品股份有限公司41丰收日丰收日(集团)股份有限公司42聚德华天聚德华天控股有限公司43杨国福麻辣烫上海杨国福企业管理(集团)有限公司44城南往事主题餐厅山东凯瑞商业集团有限责任公司45李先生北京李先生加州牛肉面大王有限公司46Coco都可上海肇亿商贸有限公司47上海小南国上海小南国海之源餐饮管理有限公司48大娘水饺大娘水饺餐饮集团有限公司49正新鸡排上海正新食品集团有限公司50瑞幸咖啡瑞幸咖啡(北京)有限公司51大家乐广州大家乐食品实业有限公司52眉州东坡眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司53澳门豆捞浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司54权金城权金城企业管理(北京)有限公司55快客利快客利(北京)集团有限公56王品牛排王品(中国)餐饮有限公司57凑凑火锅凑凑餐饮管理有限公司58东方饺子王哈尔滨东方众合餐饮有限责任公司59大董大董餐饮投资有限公司60巴奴毛肚火锅巴奴毛肚火锅有限公司61阿香米线上海何勇企业管理集团有限公司62一点点生根餐饮管理(上海)有限公司63鸿骏膳食东莞市鸿骏膳食管理有限公司64德庄火锅重庆德庄实业(集团)有限公司65鹿港小镇贝拉吉奥上海餐饮管理有限公司66火宫殿长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司67香天下四川香天下餐饮管理集团有限公司68田老师红烧肉北京信诚聚益科技有限公司69丽华快餐常州丽华快餐集团有限公司70徐记海鲜湖南徐记酒店管理有限公司71避风塘上海避风塘美食有限公司72南京大牌档南京大牌档美食文化有限公司73和合谷北京和合谷餐饮管理有限公司74老乡鸡安徽老乡鸡餐饮有限公司75云海肴云南云海肴餐饮管理有限公司76陶然居重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司77文和友湖南文和友小龙虾有限公司78小龙坎火锅成都小龙坎餐饮管理有限公司79和府捞面上海和府餐饮管理有限公司80探鱼深圳探鱼餐饮管理有限公司81翠华餐厅上海采华餐饮管理有限公司82喜家德虾仁水饺喜鼎餐饮管理有限公司83赤坂亭上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司84吉祥馄饨上海世好食品有限公司85利苑酒家北京利苑酒家有限公司86新辣道北京新辣道餐饮管理有限公司87胡桃里音乐酒馆深圳胡桃里音乐文化有限公司88书亦烧仙草四川书亦餐饮管理有限公司89小厨娘淮扬菜江苏小厨娘餐饮管理有限公司90金丰餐饮北京金丰餐饮有限公司91鼎泰丰北京恒泰丰餐饮有限公司92鱼你在一起北京鱼你在一起餐饮管理有限公司93朝天门火锅重庆朝天门餐饮控股集团有限公司94王顺阁鱼头泡饼北京旺顺阁美食有限公司95楼外楼杭州楼外楼食品有限公司96小杨生煎小杨生煎企业管理发展(上海)有限公司97豪客来厦门豪客来餐饮管理有限公司98南城香北京南城香餐饮有限公司99豪享来厦门豪享来餐饮娱乐有限公司100嘉和一品北京嘉和一品餐饮管理有限公司2020中国餐饮百强企业排行榜解读
《2020中国餐饮业年度报告》数据显示，2020年中国全年餐饮收入为39527亿元，下降16.6%；其中，限额以上餐饮单位收入8232亿元，同比下降14%，大部分餐饮企业面临关店、亏损、裁员的现象。
在全球疫情的背景下，中国餐饮品牌100强企业纷纷进入常态化、线上数字化进程提速，开始积极发展堂食以外的业务。2020年第一季度，全国74.18%的餐饮企业开展外卖业务，环比上升了45.18个百分点。
同时，中国网络支付用户规模达8.54亿，网上外卖用户规模达到4.19亿，这也为各大餐饮企业提供了餐饮数字化的契机。
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