中国十大连锁超市排名:大润发、麦德龙、家乐福、欧尚、沃尔玛、山姆会员店、世纪联华、开市客、华润万家、物美。其中,大润发的最新门店数是150家。到了2010年,大润发营收达到404亿元(约合新台币1854.5亿元),从而取代法国商业巨头家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。
根据数据,综合满意度指数是供应商对零售商在费用、信用、流程管理、营销等各方面的综合评价。本次调查实地访谈了超过100位代表性供应商企业的高管,微信与网络投票参与人数达近10万,下面分别介绍十大连锁大卖场的具体情况如下:
一、大润发(满意度指数:4.05)
发源地:中国台湾
创立时间:1996
概述:大润发是一家中国台湾的大型连锁量贩超市,由润泰集团总裁尹衍梁所创设。1997年 ,大润发在大陆成立上海大润发有限公司,截止到2011年1月14日,大润发的最新门店数是150家。 到了2010年,大润发营收达到404亿元(约合新台币1854.5亿元),从而取代法国商业巨头家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。
大润发评价:大润发的经营理念:"新鲜、便宜、舒适、便利"。其拥有宽敞明亮、并具现代感的购物环境, "丰" 字形的简单的购物路线,丰字的中间的竖线为干道,尤其是横线为商品分区,清楚的商品种类标示。大润发的特点是:生鲜度比较新鲜,产品比较齐全,但价格比较高。在购物环境上,大润发配货比较齐全,摆放合理,通道较宽,空间高大,空气比较清新,推车比较大,尤其停车方便。
二、麦德龙(满意度指数:4.02)
发源地:德国
创立时间:1964
概述:麦德龙股份公司曾是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团,在麦德龙和万客隆(仅限欧洲)品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场,是德国股票指数DAX的成分公司,世界500强之一。由奥托·拜斯海姆(Otto Beisheim)创建,总部位于杜塞尔多夫。
商品定位上:麦德龙商品十分丰富,品种非常齐全,通常在20000种以上,可满足客户“一站式购物”的需求。比如麦德龙商品种类中食品占40%,非食品占60%。食品类商品以时令果蔬、鲜肉、鲜鱼、奶制品、冷冻品、罐头、粮食制品、饮料、甜点为主,而且品种相对稳定。
非食品领域的商品,则按季节和顾客需要定期调整,涉及范围较广不仅包括日常生活用品、办公用品,还包括小型机械工具类产品。麦德龙的仓储式超市摆设的绝大多数商品都是捆绑式或整箱销售,除家电类、机械类产品外很少有单件摆设展示的商品。
评价:麦德龙的做事方式区别于其他连锁业态的跨国企业,显得十分特立独行:
三、家乐福(满意度指数:3.94)
发源地:法国
创立时间:1959
概述:家乐福(Carrefour)成立于1959年,,是全球大型超级市场概念的第一创始者。家乐福拥有众多响当当的名号:比如欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。欧洲最大零售商、世界最大的食品零售商、世界上最大的国际化零售企业、中国最大外资零售商等。
评价:家乐福的经营理念十分鲜明:以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境。家乐福的盈利方式并非只赚取商品销售差额的利益。据商超行业的专业人士说法,家乐福的商家利润有以下几部分构成:
1)进店费:任何一个品牌想进入家乐福,必须按照其品牌知名度引进产品多少,给家乐福缴纳一定的进店费用。即所谓的门槛。
2)堆头费:所谓的堆头就是一个产品做促销的时候,放在过道里的一堆一堆的货物,可以很好的吸引眼球。
3)促销费:一个超市人气旺不旺除了有良好的地理位置以及辐射更大的居民区为保障,价格绝对是最重要的。因此,家乐福要求每一个进入的品牌都定期做商品促销,甚至有些比如一元钱的大米,两元钱的鸡蛋等这样的商品,让利贴金。
4)节日费:节假日超市总会针对节日举办一些活动,发一些宣传单,那么这里的成本由谁来埋单呢?显然羊毛出在羊身上。
5)差价:不同商品的利润不同,比如生鲜商品,一般是加进货的X利润,销售给老百姓。
四、欧尚(满意度指数:3.92)
发源地:法国
创立时间:1961
概述:欧尚是世界超市经营先驱者之一。欧尚集团是法国第二大以经营零售业为主的商业集团,全球十大零售商之一,1961年成立于法国北部的里尔。集团的主营业务为大型超级市场、超级市场、便利店,同时涉足加工生产业和金融业。早在2019年7月,欧尚为2019《财富》世界500强,名位列164位。
评价:法国第一家欧尚商店1961诞生。值得一提的是,欧尚商店在经营中也首次将"自选、廉价、服务"三者融为一体。欧尚集团作为法国的一家零售巨头,1997年进驻中国市场,在上海建立第一家大型超市以来,发展缓慢。尤其是与沃尔玛、家乐福和麦德龙等国际商业零售巨头在中国的频繁布点相比,逊色很多。
五、沃尔玛(满意度指数:3.74)
发源地:美国阿肯色州
创立时间:1962
概述:沃尔玛公司是一家美国的世界性连锁企业,以营业额计算为全球最大的公司,其控股人为沃尔顿家族。总部位于美国阿肯色州的本顿维尔。沃尔玛主要涉足零售业,曾是世界上雇员最多的企业,沃尔玛曾经连续7年在美国《财富》杂志世界500强企业中居首位。
沃尔玛主要有:沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛商店、沃尔玛社区店等四种营业方式。
评价:沃尔玛曾经提出"帮顾客节省每一分钱"的宗旨,实现了价格最便宜的承诺。沃尔玛一贯坚持"服务胜人一筹、员工与众不同"的原则,向顾客提供超一流服务的新享受。让顾客走进沃尔玛即可可以亲身感受到宾至如归的周到服务。特别是沃尔玛推行"一站式"购物新概念。顾客可以在最短的时间内以最快的速度购齐所有需要的商品,正是这种快捷便利的购物方式吸引了现代消费者。
六、山姆会员店(满意度指数:3.60)
发源地:美国阿肯色州
创立时间:1983
概述:山姆会员商店是世界500强企业美国沃尔玛旗下的高端会员制商店,其名取自零售界传奇人物--沃尔玛创始人山姆·沃尔顿先生。自1983年4月首家商店在美国俄克拉荷马州的米德韦斯特城开业起,山姆已有超过几十年年的历史。自90年代初,山姆开始进入国际市场,发展至今山姆在全球已拥有超过800多家门店,成为全球最大的会员制商店之一。
山姆店通过大量采购提高与供应商的议价能力,大部分商品都以大包装为主,在价格上比小包装商品更有优势,多买多省,降低了采购和营运成本,使会员直接受益。山姆会员店的使命就是在会员经常购买的商品上帮他们省钱,同时在购物过程中给他们带来意外的惊喜。
再次是热情高效的会员服务。每家山姆会员店都拥有宽敞舒适的购物环境,充足的停车位,个人会员及商业会员一次购物满2000元或以上可享受48小时内指定区域免费送货服务,对商业会员还可提供专业的商业采购解决方案。
七、世纪联华(满意度指数:3.58)
发源地:中国上海
创立时间:1991
概述:联华超市股份有限公司于1991年起在上海开展业务,曾经以直接经营、加盟经营和并购方式发展成为一家具备全国网点布局、业态最齐全的零售连锁超市公司。于2009年12月31日,联华超市及其附属公司(本集团)的总门店数目曾经达到4,930家(不包括本公司联营公司经营的门店),遍布全国22个省份及直辖市,保持国内快速消费品连锁零售行业的领先地位。联华超市是首家于联交所上市的中国零售连锁超市公司。
评价:世纪联华在上海及长三角区域曾经是响当当的存在。联华超市一直紧守"顾客第一,唯一的第一"的理念,采取以客为本的市场策略,旨在提供品种繁多的优质商品和增值服务,为顾客提供愉快的购物体验。使命是巩固领导优势,在中国零售市场建立卓越地位。世纪联华曾经以——区域领先、全国占优为指导思想,巩固和扩大已经形成的区域优势,同时继续增加强势区域覆盖,整体上确保本集团在中国零售市场占优的地位。
八、开市客(Costco)(满意度指数:3.57)
发源地:美国西雅图
创立时间:1976
概述:好市多(Costco),又名开市客,是美国最大的连锁会员制仓储量贩店,于1976年加州圣迭戈成立的Price Club,七年后华盛顿州西雅图成立的好市多,早在2009年,好市多曾经是美国第三大、世界第九大零售商。好市多是会员制仓储批发俱乐部的创始者,成立以来即致力于以可能的最低价格,提供给会员高品质的品牌商品。
评价:Costco(开市客)尽可能以最低价格提供会员高品质的商品,是Costco一向秉持的经营理念,为了达成此目标,开市客必须竭力降低所有的营运成本,将省下的金钱完全回馈给会员。
特别在商品策略上,开市客选择市场上最受欢迎的品牌商品。以较大数量的包装销售,降低成本并相对增加价值。持续引进新的有特色的进口商品以增加商品的变化性,随时反应厂商降价或进口税率的降低回馈给会员。比如任何在Costco卖场所购买的商品,除附有原制造厂商的保证书外,并享有Costco全额退款的保证。
九、华润万家(满意度指数:3.46)
发源地:中国深圳
创立时间:1938
概述:华润万家是中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业——华润集团旗下优秀的零售连锁企业集团,同时也是中国最具规模的零售连锁企业集团之一。华润的历史始于1938年“联和行”( Liow & Co.)在深圳成立。1948年,“联和行”改名为“华润公司”。
评价:华润追求业绩第一,要求业绩不仅包括经营指标,还包括团队建设成绩和培养人的能力,要能够创造新的生意模式或管理办法,要承担更多的社会责任。依靠卓越的财务成就、优秀的专业团队、领先的管理模式、敬业的员工队伍,推动业绩不断增长,确保正确的发展方向。华润标志的设计意念源自盛唐书法宗师颜真卿所写的“华”字。
十、物美(满意度指数:3.45)
发源地:中国北京
创立时间:1994
概述:物美集团作为北京第一家在中国香港上市的民营企业,是国内最早的以连锁方式经营超市的零售集团公司,曾经是年销售额超过300亿元的国内最大零售企业之一,也是全资拥有物美品牌和美廉美品牌的首都北京最大的零售企业。物美是北京物美商业集团股份有限公司是北京及华北地区知名的连锁超市集团,曾经在北京的市场占有率为35%。
评价:物美供应商分为三类,一类是可口可乐、宝洁这样的一线品牌,给物美带来客流和人气;一类是朝批这样的供应商,给物美带来业绩;还有一类是中小型供应商,他们给物美提供的60%以上的费用。物美商业集团连锁事业的发展主要采取租赁、托管、合作、合资和加盟的形式,并逐步建立全国性的连锁经营网络,愿景是创建中国零售产业的“航空母舰”。
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