中国十大火锅品牌TOP10排行榜，中华名火锅，最好吃的火锅[2013]
排名 品牌 十大品牌介绍 1
德庄——重庆德庄实业（集团）有限公司
中国驰名商标，重庆市著名商标，重庆市农业综合开发重点龙头企业，全国餐饮百强企业，重庆德庄实业（集团）有限公司。
2
小肥羊——内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
厂商客服电话：400-819-1000，中国驰名商标，中国企业500强，香港上市的品牌连锁餐饮企业，大型餐饮连锁企业，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司。
3
海底捞——四川海底捞餐饮股份有限公司
厂商客服电话：400-810-7107，大型跨省直营餐饮民营企业，中国驰名商标，四川省著名商标，中国餐饮百强企业，四川海底捞餐饮股份有限公司。
4
秦妈——重庆秦妈餐饮文化有限公司
重庆著名商标，集经营火锅餐饮/品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业，重庆秦妈餐饮文化有限公司。
5
刘一手——重庆刘一手餐饮管理有限公司
成立于2000年，中华名火锅，重庆著名商标，专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业，重庆刘一手餐饮管理有限公司。
6
奇火锅——重庆奇火哥快乐餐饮有限公司
中华名火锅，中国餐饮百强企业，从事重庆火锅技术/火锅菜品开发/研究的专业机构，重庆奇火哥快乐餐饮有限公司。
7
小天鹅——重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司
始于1982年，中国驰名商标，中国私营企业500强，中华餐饮名店，火锅十大品牌，重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司。
8
东来顺——北京东来顺集团有限责任公司
中国驰名商标，中华老字号，国家级非物质文化遗产，首批重点保护品牌，火锅十大品牌，北京东来顺集团有限责任公司。
9
谭鱼头——成都谭鱼头投资集团
中国餐饮百强企业，影响力品牌，以餐饮业为龙头/食品研究/生产加工/销售配送的企业，成都谭鱼头投资集团。
10
巴将军——重庆巴将军实业（集团）有限公司
中华名火锅，重庆市著名商标，中国餐饮百强企业，重庆市农业产业化龙头企业，重庆巴将军实业（集团）有限公司。
来源：中国排行网十大品牌榜（http://www.phbang.cn）
火锅/火锅底料中国驰名商标名单：
小肥羊，德庄，小天鹅，海底捞，周君记，东来顺，独凤轩，红九九，秦妈，李记乐宝，鸿兴源HXY，大红袍；
火锅/火锅底料品牌金凤冠暨（行业著名企业名录）：
小肥羊，德庄，秦妈，奇火锅，小天鹅，小尾羊，谭鱼头，刘一手，巴将军，海底捞，桥头，红九九，周君记，李记乐宝，胖子，秋霞，三五，东来顺，老四川，苏大姐，毛哥，百信，百味斋，呷哺呷哺；
火锅/火锅底料中小品牌：
孔亮，蓉城老妈，鼎鼎香，谭火锅，东方肥牛王，澳门豆捞，三只耳，草原牧歌，清华餐饮，君之薇，谭英雄，金宫，独凤轩；
火锅/火锅底料最新发布和微小企业名单：
香牌坊；
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