铁关茶是乌龙茶，所谓铁关茶指的是铁观音茶，其茶主产于福建安溪，是闽南乌龙茶的重要茶品，亦是十大名茶之一，是采摘茶树开面采鲜叶为原料，经过特定的半发酵工艺制成，成品茶鲜爽高醇，音韵明显，且素有七泡有余香之美誉。
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有七泡有余香之誉 。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分红心铁观音及青心铁观音两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
声明：《铁关茶是什么茶(附2023年最新排行榜前十名单)》一文来源于网络，本文图片、文字、视频等内容版权均归属于其原作者所有。本站承诺不将本文用于任何商业行为，仅为传递知识性正能量信息。本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们的转载侵犯了您的权利，请及时与我们联系，我们会做删除处理，谢谢。如果您对文章有异议，可在反馈入口提交，或发邮件到1791363168@qq.com处理！
