炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。由于食物在烹饪过程中会粘锅,有一些炒锅添加了特氟龙涂层或陶瓷涂层等使得食物不会粘锅。 [1] 炒锅主要用作煎或炒食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。在中国香港,有一种小型的炒锅被设计用作盛载食物,称为鑊仔。
中国锅具品牌排行榜前十名(十大锅具品牌排行榜盘点)
TOP1 双立人
德国双立人(ZWILLING)品牌是享誉全球的高档厨房用具品牌和专业美甲及发剪生产商。从优质的刀剪餐具到美手套、个人护理系列,产品种类繁多。其中最负盛名的是家用及专业刀具。所有的双立人刀具均采用高性能德国进口钢材,加工工艺更是多达40道以上,以确保刀具更安全、更卫生、更舒适。独有的刀面处理FRIODUR?冰锻技术,SCT烧结金属合成工艺,SIGMAFORGE?专利锻造技术等。此外,双立人致力于不断改变人们的生活品质,给刀具注入更时尚、更优雅的元素,277年来囊括无数世界性奖项:reddot、designplus、iF等。专为亚洲人开发的TWINPollux和TWINPro系列刀具深受中国消费者的喜爱,最新上市的TWINOlymp系列则采用全指掌和手柄无铆钉设计,堪称厨房刀具新颠峰。在专业刀具方面,与欧洲星级厨师共同研发的FOURSTAR四星系列刀具、Professional“S”系列等在酒店和餐饮领域广为应用。
TOP2 Woll弗欧
早在1974年,Norbert Woll先生开始尝试生产厨房用具并且在1979年成立了Norbert Woll公司。在1983年,WOLL公司推出了第一款采用冷硬铸造工艺生产的锅具,产品包括:锅、罐和烤箱,这些产品至今都是独一无二的—就算在20年后的今天—如果以高质量和一流的烹饪效果来评价。 WOLL一直致力于小批量手工生产高品质的、单件制作的高级厨房锅具,并坚持采用德国原厂的最高等级 的冶炼铝合金材料,将传统手工艺和高科技专利技术完美结合, 加上简洁实用的欧洲设计,为消费者提供了一系列能享用多年的高级锅具。WOLL的 所有产品均通过TUV (德国技术控制委员会)安全测试,已销往38个国家。
TOP3 菲仕乐
始创于1845年的德国菲仕乐,是世界著名锅具及厨具制造厂商之一。德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计,让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。170多年来,菲仕乐公司始终致力于研发和制造高品质的锅具、厨具,荣获诸多专利和奖项。80年代运用全自动化生产线,如今是少数有能力坚持绝大多数产品在德国制造的锅具公司,也是高端锅具行业的领导品牌。
TOP4 WMF福腾宝
福腾宝WMF,是德国最著名的厨房餐桌用品品牌,以高品质和种类齐全著称,自1853年以来,WMF就致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。WMF的产品涵盖家庭与社会餐饮领域,并享誉全球。
精鸟金属制品贸易(上海)有限公司,成立于2005年6月1日,是德国WMF酒店用品在中国唯一一家全资子公司。精鸟金属制品贸易(上海)有限公司的前身是德国符腾堡金属制品股份公司上海办事处。德国符腾堡金属制品股份公司上海办事处成立于1992年,是一家以供应中高档酒店的设备、项目配套及餐饮用品为主营业务的现代型企业。
TOP5 MEYER美亚
创于1951年美国,全球锅具行业知名品牌,推崇美食/创意与品质生活方式的紧密结合,全球餐具优秀供应商。美亚锅具自2011年起在中国市场扩大营业,为拓展中国营运业务需求而广招英才。美亚集团是美国知名锅具企业,为拓展中国营运业务需求广招英才。热诚期待富有工作激情,喜爱挑战自我的有志者加入我们的团队。美国美亚锅具集团创立于1951年,总部设在美国旧金山,是美国较大的锅具集团之一。
拥有超过20个国际品牌美亚锅具集团拥有全世界超过20个国际知名品牌,包含: 意大利RUFFONI、ESSTEELE、法国 BON JOUR、美国ANOLON、CIRCULON、MEYER、FARBERWARE、RACHAEL RAY、PAULA DEAN、SILVERSTONE、英国PRESTIGE等,产品线极为丰富多样。除了锅具,美亚锅集团更设计与生产厨房工具、电器、餐具、茶具等,通过百货商店、超市、大卖场、专卖店、电视购物、网络购物及邮购等渠道和方式,把高品质的锅具产品带入先进国家厨房与餐桌,为全球注重饮食与生活品味人士所热爱。此外,美亚集团在意大利、泰国、中国皆设有生产基地。这些工厂雇用超过8,000名员工,拥有超过100条一贯化的锅具生产线,每年可生产4,200多万只锅。
TOP6 KBH康巴赫
康巴赫(KBH),德国顶级厨具品牌,始创于1911年德国的加尔米施-帕滕基兴,秉承德国人一贯的严谨和双子城特有的德国式浪漫,其创立的理念就是“最好的厨房,最好的家”(besten Küche,besten home),因做工精细,款式新颖,大受游客欢迎。 康巴赫一直致力于生产高品质的高级厨房锅具,并坚持采用德国原厂的最高等级的食用级合金基材,将传统手工艺和高科技专利技术完美结合, 加上简洁实用的欧洲设计,为消费者提供了一系列能享用多年的高级锅具。康巴赫的 所有产品均通过世界最严格最苛刻的FDA(美国食品药品检验局)安全测试,每一口锅上都有FDA检测激光标。百年来,畅销德国及欧美数国,是欧洲上流社会追捧的时尚餐具宠儿。
TOP7 SUPOR苏泊尔
浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商和中国小家电领先品牌。控股股东为拥有150余年历史,在小型家用电器具和厨具行业占据全球领导地位的GroupeSEB集团。第二股东为苏泊尔集团。
苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司(股票代码:002032)。苏泊尔在全球(杭州、玉环、绍兴、武汉和越南胡志明市)建立5大研发制造基地,拥有员工10,000多名。旗下产品行销50多个国家和地区---其中6大品类(压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅、汤奶锅、电炖锅)市场占有率第一、4大品类(电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶、)市场占有率第二。
品质和创新是苏泊尔矢志追求的企业理念。从苏泊尔成功研发新一代安全压力锅,成为中国压力锅行业的风向标到首创无涂层不锈技术,引领炊具行业步入铁锅真不锈时代。从火红点无油烟锅的发明到能做柴火饭的球釜IH饭煲的面世,苏泊尔用产品的创新和品质的承诺,不断推动行业进步,改变了中国家庭的厨房生活。
TOP8 ASD爱仕达
爱仕达集团有限公司是以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司的大型国家级无区域企业集团,创建于1978年,主要以产业投资为主,涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。公司注册资本12800万元,占地面积80万平方米,员工6000人,2007年实现销售收入20亿元。
集团主要控股子公司——浙江爱仕达电器股份有限公司位于浙江省温岭市,以“制造厨房健康产品,提升人类生活品质”为企业使命,致力做绿色厨房的倡导者。公司炊具制造能力居世界前列,产品国内市场占有率名列前茅,产品畅销世界50个国家和地区,出口额居国内同行业首位。公司在炊具和厨房小家电制造技术和加工制造能力上处于国内领先、国际先进水平。公司是浙江省高新技术企业、浙江省重点培育和发展的出口名牌企业。2004年爱仕达商标被国家工商总局认定为驰名保护,据中国品牌研究院评估,爱仕达品牌进入中国100最具价值驰名保护排行榜。公司为海关总署进出口“红名单”企业,中国机电产品进出口商会推荐出口品牌中炊具行业唯一上榜品牌。
TOP9 CookerKing炊大皇
浙江炊大王炊具有限公司坐落在中国五金之都——浙江永康,始创于1983年,是一家专注于健康炊具,电器研发,生产和销售的现代化企业。
公司一直保持着健康,稳定,快速的发展,已形成现代化企业管理架构,公司在健康炊具领域不断拓展,新产品层出不穷,主要产品涵盖了硒铁锅,健康铁锅,健康无烟锅,麦饭石陶晶炒锅。纳米陶晶无烟锅,钻石炒锅,钻技炒锅,多层钢无烟锅,精彩炒锅等9个系列二百多个型号。
公司目前炊具年产能1000万只、厨房烧烤小家电年产能100万只。公司注册商标“炊大皇”授予“驰名保护”称号,更是中国生活化补硒的开创者。公司优秀的研发实力和制造能力获得了世界多家知名炊具企业的认可,产品常年出口美国、德国、澳大利亚等60多个国家和地区。公司形成了以大型卖场和连锁超市为主、经销商为辅的国内营销网络,与全国性和区域性大型卖场、连锁超市建立了长期、稳定的合作关系,并且在北京、上海、广州、沈阳、山东设立了五大营销中心。在市场信息反馈、产品销售推广等方面具有较强的竞争优势。公司在健康炊具行业中具有领先的技术研发优势,拥有新型无油烟锅,硒铁锅、珍珠锅、太极焖锅,可立玻璃盖等几十项专利。特别是在硬质氧化、不粘氧化、不粘喷涂、陶瓷喷涂,铝高压铸造、重力铸造、旋压工艺、各种热复底等制造水平在国内同行业中具领先性,达到了国际同行业先进水平!
公司已先后通过ISO9001:2000质量体系认证、中国CCC认证、美国UL产品安全认证、德国GS产品安全性认证、日本SG认证等多项国际和国家认证。公司在产品生产工艺技术方面形成了完善的核准化工作程序,不断创新生产工艺,保证产品质量是公司生产和发展的基石。
TOP10 Lagostina拉歌蒂尼
始于1901,不羁的创新精神和强烈的个性化演绎了Lagostina拉歌蒂尼非凡的传奇故事。对于烹调艺术和工业工艺的热情成就了Lagostina拉歌蒂尼的经世之才和辉煌成绩。我们的承诺100多年来从未改变——我们把所有的知识融入进了我们的热情,由此带给您一系列高效又优雅的产品。从每件产品的切边技术到纯粹的设计感,从意大利的创意生活到异域美食,Lagostina拉歌蒂尼用她的产品帮助你在每一天去体验“美好的生活”。
拉歌蒂尼作为意大利工业与艺术的结晶,全球顶级厨具品牌的代表,Lagostina拉歌蒂尼始终追求从生活艺术到制造艺术,优雅与卓越性能的品牌精神。
Lagostina拉歌蒂尼每款产品都倾注对美的诠释,并执着于高品质与历史沉淀。1934年Lagostina推出全球第一个不锈钢锅CasaMia,简单大方的CasaMia(卡萨·米亚,意大利语中的意思为:我的家)系列,于1956年成为纽约现代美术馆MOMA的收藏并展出。
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