饮食健康在日常生活中是很重要的，俗话说的好，病从口入。很多时候我们生病都是因为吃了不干净的东西或者吃了不该吃的东西。其实烹饪小常识是作为煮妇们必知的常识。关于厨房不可不知的常识，你...

1、烧肉不宜过早放盐盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。2、油锅不宜烧得过旺经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治...

1、花椒花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王&r...