胡萝卜素含量“十佳蔬菜”(附2023年排行榜前十排名名单)：营养师钱多多在2017年12月05日健康时报饮食版刊文指出，胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，可以预防夜盲症和干眼症。此外，可以起到抗氧化、保护呼吸道、维持免疫力、保护皮肤的作用。……世界排行榜123网（www.zgjm5.cn）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！
营养师钱多多在2017年12月05日健康时报饮食版刊文指出，
胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，可以预防夜盲症和干眼症。此外，可以起到抗氧化、保护呼吸道、维持免疫力、保护皮肤的作用。
胡萝卜素含量“十佳蔬菜”
蔬菜排名 食物名称 胡萝卜素(μg/100g) 1 红薯叶 5968 2 胡萝卜（红） 4130 3 芹菜叶 2930 4 菠菜 2920 5 豌豆尖 2710 6 茴香（小茴香） 2410 7 绿苋菜 2110 8 金针菜（黄花菜）（鲜） 1840 9 生菜 1790 10 小白菜 1680
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胡萝卜素含量“十佳蔬菜”(附2023年排行榜前十排名名单)
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