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烤鸭品牌大全_名牌烤鸭_烤鸭十大品牌排行榜(附2023年排行榜前十排名名单)

世界排行榜123网 2023-01-31 17:37:37 手机版

 

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排名 品牌 十大品牌介绍 1 全聚德 中华老字号,创于1864年,国家保护商标,中国十大文化品牌,国际美食质量金奖,中国全聚德(集团)股份有限公司 2 便宜坊 创建于1416年,中华老字号,国有控股的餐饮、饭店集团,十大烤鸭品牌,行业著名品牌,北京便宜坊烤鸭集团有限公司 3 大董 成立于1985年,十大烤鸭品牌,实现顾客感受美味/享受与众不同的消费经历的首选品牌,北京大董餐饮投资有限公司 4 煌上煌 创建于1993年,国家保护商标,江西省著名商标,江西省名牌,农业产业化国家重点龙头企,江西煌上煌集团有限公司 5 大鸭梨 成立于1997年,中国十大烤鸭品牌,北京餐饮名店,最受京城百姓欢迎的餐饮品牌之一,北京大鸭梨餐饮集团有限公司 6 金百万 于1992年,经营正宗北京烤鸭/精品京菜/其他特色菜系以及娱乐为主的餐饮企业,北京金百万餐饮娱乐有限责任公司 7 张鸭子 国家保护商标,重庆名牌,重庆市著名商标,中华老字号,极具美誉度的卤制烤鸭品牌,重庆市梁平张鸭子食品有限公司 8 鸭王 成立于1997年,百年传统工艺,由新一代烤鸭技师精心研制而成的独具特色的新派烤鸭,北京鸭王烤鸭店有限公司 9 六合坊 中华老字号,多年专业生产北京烤鸭的食品加工企业,有国内一流的先进生产设备,北京金福德烤鸭食品有限责任公司 10 369烤鸭 西安烤鸭店,始于1916年,西安饮食股份有限公司旗下,中华老字号,中华餐饮名店,陕西省著名商标,知名餐饮品牌企业

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排名 品牌 十大品牌介绍 1 绝味 国家保护商标,国内休闲食品连锁经营行业领先企业,湖南省农业产业化龙头企业,湖南绝味食品股份有限公司 2 周黑鸭 创于1997年,国家保护商标,湖北省著名商标,武汉市名牌,农业产业化重点龙头企业,湖北周黑鸭食品有限公司 3 汉口精武 湖北省著名商标,湖北名牌,国内最大、产业链最完整的鸭脖加工企业之一,武汉市汉口精武食品工业园有限公司 4 久久丫 致力于鸭副产品制造销售的企业,中华名小吃,休闲食品连锁经营领先企业,知名品牌,上海顶誉食品有限公司 5 可可哥 湖北名牌,武汉市农业产业化龙头企业,鸭脖连锁经营行业领先企业,知名鸭脖品牌,武汉零点绿色食品有限公司 6 煌上煌 创建于1993年,国家保护商标,江西省著名商标,江西省名牌,农业产业化国家重点龙头企,江西煌上煌集团有限公司 7 精武人家 始于1989年,湖北省著名商标,中华民族特色食品,知名品牌,武汉鸭脖协会理事单位,武汉精武人家鸭脖有限公司 8 好棒美 国家保护商标,湖南省著名商标,湖南名牌,高新技术企业,农业产业化龙头企业,株洲市好棒美食品有限公司 9 飘飘 湖北省著名商标,农业产业化国家重点龙头企业,国家绿色食品指定生产加工基地,武汉飘飘食品集团有限公司 10 小胡鸭 湖北省名牌产品,湖北省著名商标,农业产业化省级重点龙头企业,知名品牌,湖北小胡鸭食品有限责任公司

行业知识:

鸭肉的营养价值及适用人群

营养价值:所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

相关人群:一般人群均可食用。1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。2. 对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛,腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

食物相克:鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

降低肉食中的胆固醇的烹饪方法

炖煮,适当摄入肉类对老年人的健康十分重要。并且用文火炖煮较长时间可使饱和脂肪酸减少30%~50%,胆固醇含量明显下降。

荤素搭配烹饪,比如海带煮肉、黄豆扒肘子、辣椒炒肉。黄豆中的植物固醇及磷脂可降胆固醇,辣椒中的辣椒素和海带中的多种成分可以减肥。

加大蒜,还可使食肉者胆固醇下降10%~15%。

加生姜、炖肉食时加生姜烹调,不但可出菜味,还可大大降低胆固醇。生姜中的类水杨酸成分有防止血液凝固的作用而预防心脑血管疾病。新鲜姜汁还可抑制癌细胞生长,是一种强抗癌食品。

烤鸭购买时需要了解的相关问题:

  • 烤鸭的做法
  • 动物哪些部位不宜食用
  • 鸭肉的营养价值及适用人群
  • 吃鸭肉的禁忌健康知识
  • 怎样使老鸡老鸭肉变嫩味更鲜
  • 识别注水鸡鸭的方法
  • 运动后不宜吃鸡鸭鱼肉来进补
  • 冬吃陈皮鸭暖胃除湿止咳化痰
  • 烤鸭食用指南
  • 警惕:废弃烤鸭油的三大危害
  • 烤鸭的营养知识详细介绍
  • 烤鸭架汤的做法以及注意事项

烤鸭十大行业中国驰名商标名单(2014年):

  • 全聚德(集团)股份有限公司——全聚德;
  • 北京便宜坊烤鸭集团有限公司——便宜坊;
  • 江西煌上煌集团食品股份有限公司——煌上煌;
  • 重庆市梁平张鸭子食品有限公司——张鸭子;
  • 北京御食园食品股份有限公司——御食园;

行业十大品牌--行业著名企业名录:

  • 全聚德(集团)股份有限公司——全聚德;
  • 北京便宜坊烤鸭集团有限公司——便宜坊;
  • 大董餐饮投资有限公司——大董;
  • 江西煌上煌集团食品股份有限公司——煌上煌;
  • 北京大鸭梨餐饮有限公司——大鸭梨;
  • 北京金百万餐饮娱乐有限责任公司——金百万;
  • 重庆市梁平张鸭子食品有限公司——张鸭子;
  • 北京鸭王烤鸭店有限公司——鸭王;
  • 北京金福德烤鸭食品有限责任公司——六合坊;
  • 西安饮食股份有限公司——369烤鸭;
  • 湖北百年汉味食品有限公司——汉味黑鸭;

行业中小品牌名单:

  • 湖北浠水卖旺食品有限公司——卖旺;
  • 周黑鸭食品有限公司——周黑鸭;
  • 北京御食园食品股份有限公司——御食园;

行业最新或微小企业名单:

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