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维生素C含量“十佳蔬菜”排行榜(附2023年排行榜前十排名名单)

世界排行榜123网 2023-01-30 16:46:17 手机版

 

维生素C含量“十佳蔬菜”排行榜(附2023年排行榜前十排名名单):维生素C在胶原蛋白形成中会起到非常重要的作用。胶原蛋白是用来连接、支撑、保护人体的,同时它还有一个重要功能,就是黏连细胞。如果血管的内皮细胞黏连不佳,血细胞就会渗漏到周围组织,会导……世界排行榜123网www.zgjm5.cn)小编为你整理了本篇文章,希望能解对你有所帮助!

维生素C含量“十佳蔬菜”排行榜

维生素C在胶原蛋白形成中会起到非常重要的作用。胶原蛋白是用来连接、支撑、保护人体的,同时它还有一个重要功能,就是黏连细胞。如果血管的内皮细胞黏连不佳,血细胞就会渗漏到周围组织,会导致可怕的坏血病。

维生素C怕热,能生吃的蔬菜尽量生吃,可以凉拌;如果要炒蔬菜,急火快炒,并且及时食用。

维生素C含量“十佳蔬菜”

 

蔬菜排名 食物名称 VC(mg/100g) 1 柿子椒 130 2 芥蓝 76 3 豌豆苗 67 4 油菜薹 65 5 辣椒(青、尖) 62 6 花菜(花椰菜) 61 7 红薯叶 56 8 苦瓜(凉瓜) 56 9 西兰花(绿菜花) 51 10 萝卜缨(小萝卜) 51

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